Czarna rzepa (Raphanus sativus var. niger) to warzywo, które od wieków cieszy się uznaniem zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. W Polsce w szczególnoście wschodnich regionach kraju od dawna stosuje się ją w medycynie ludowej do leczenia różnych dolegliwości, takich jak bóle żołądka, niestrawność (1). Znana ze swoich wszechstronnych właściwości zdrowotnych, zyskuje coraz większą popularność jako naturalny kosmetyk wspomagający zdrowie skóry i włosów.